Cuoppo napoletano a Torino
Il cuoppo napoletano è uno street food iconico che racchiude il meglio della frittura di pesce e verdure della tradizione partenopea. A Torino puoi gustare un delizioso cuoppo preparato secondo la ricetta originale da Pizzeria Cos’è Pazz.
Lo street food napoletano per eccellenza
Il “cuoppo napoletano” è un’iconica pietanza di street food napoletano. Si tratta di un cono di carta assorbente riempito con varie prelibatezze fritte, come verdure, carne e frutti di mare. Questo piatto è un simbolo della tradizione culinaria di Napoli e viene spesso consumato per strada. Le prelibatezze fritte all’interno del cuoppo possono includere alici fritte, baccalà, zeppoline di mare, anelli di calamari impanati e moscardini.
Cosa trovi nel nostro cuoppo
Tutto viene fritto al momento nell’olio extravergine campano secondo la ricetta tradizionale, per un perfetto equilibrio di croccantezza fuori e morbidezza dentro.
Pesce e frutti di mare
Alici fritte, baccalà, zeppoline di mare, anelli di calamari impanati e moscardini.
Fritti della tradizione
Frittatine di pasta, crocchè di patate, montanarine farcite, cremini e zucchine pastellate.
Sfiziosità di carne
Polpettine, cotolette e palline di riso impanate, servite ben calde nel classico cono di carta.
Specialità napoletane a Torino
Gusta un autentico cuoppo napoletano
L’antipasto ideale da condividere in compagnia di amici, per assaggiare una varietà di prodotti e sapori della tradizione partenopea.